Wintersonnenwende
Zubereitung : 100°C wasser , 3-4 gehäufte EL/1Liter , 5-10 Min .
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Preis: 3.50 € (inkl. 7 % MwSt.)
ausführliche Beschreibung:
Die Wintersonnenwende , auch Julfest gennant , ist der Gegenpol zur Sommersonnenwende und steht für Hoffnung : werden doch die Tage nach dem 21 Dezember dem Teifpunkt der Dunkelheit wieder länger ! Es beginnt die Zeit der Sternzeichen Capricornus (Steinbock) bis Gemini (Zwillinge) . Da aber die vier Elemente der Zwölf astrologischen Sternzeichen - Luft , Erde , Feuer und Wasser - die zweite Jahreshälfte mit einschließen , sind wir überzeugt , das die warmen Noten eines karamellisierten Granatapfels im Zusammenspiel mit winterlichen Gewürzen auch ein Genusselement und ein Lichtblick für die Zeichen Cancer (Krebs () bis Sagitarius (Schütze) sind . Die Sterne stehen günstig !
Zutaten : Apfelstücke , Orangenschalen , Hibiskusblüten , Brombeerblätter , Mandeln , Karottenraspeln , Sternanis , Zimt , Aroma , Silberlindenblüten , gefr. - getr . Cranbarryscheiben , Granatapfelkerne , Bauernrosenblüten .
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