Zubereitung: 4-5 TL/1Liter, 100°C Wasser, 8-10 Minuten .
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Ende des 18 Jahrhunderts wurden Ureinwohner Südafrikas beobachtet , die Äste von den wildwachsenden Rotbusch Sträuchern schnitten , in der Sonne trockneten , zerkleinerten und daraus Tee zubereiteten . Anfang 1900 waren die Kollonialherren von dem fruchtig-süßen Geschmack begeistert , so das diese Nachricht auch bald Europa erreichen sollte . Heutzutage wächst der Strauch nicht mehr wild , sondern wird gezielt als " Wildwuchs " kultiviert , da die erfordelichen Mengen keinen wilden Anbau mehr zulassen . Ein guter Rotbuschtee ist an seiner rubinroter Farbe und dem weichen , schwach süßlichen aromatischen Geschmack zu erkennen .
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